zuidafrikaansekip

Zuid Afrikaanse kip met honing

INGREDIENTEN 8 personen

Kip: 8 1/2 kippeborsten,
8 kipfileetjes, of
8 drumsticks.
Honing: ongeveer 10 eetlepels
Mosterd: 3 eetlepels
75 g boter
kerriepoeder
zout

Voorbereiding

Oven, Tajine of Kamado voorverwarmen, 190 C
Boter (in pan) smelten. Als deze gesmolten is, de honing, mosterd en het kerriepoeder toevoegen.

Bereidingswijze

Wrijf kip in met zout.
Haal kip even door saus. Leg kip (rauw) in beboterde ovenschaal / Tajine of pan in Kamado.
Giet saus erover heen. Zet in oven Tajine of Kamado, 60 minuten voor drumstick en kippenborst, kipfilet kan korter.

Is ook lekker in de Airfryer!

Paleo by Leo