Zalm in bladerdeeg

INGREDIENTEN 4 personen
1 pakje diepvries zalm (bijv.2 moten samen 250 gram )
4 plakjes bladerdeeg en een bakje boursin achtige kaas.
Geitekaas is ook lekker!

Bereidingswijze

De zalm door midden snijden zodat je 4 stukken krijgt. (de zalm moet dan wel bevroren zijn)
De zalmstukken bestrijken met de kaas. Bladerdeegplakjes er omheen vouwen.
Het geheel ongeveer 25 minuten bakken in de oven of airfryer.
Eventueel het deeg bestrijken met een losgeklopt ei, voor de kleur.

Geen volledig Paleo (bladerdeeg) maar het voldoet wel aan de 80 – 20 regel  :-))

 

 

Paleo by Leo

Feedback is welcome ☕