zalmhoningmosterd

Zalm met honing-mosterdsaus

INGREDIENTEN 2 personen

2 zalmmoten, of zalmfilet
4 eetlepels honing
1 eetlepel mosterd
1 eetlepel tijm
1 theelepel cayenne peper
1 kleine ui, gesnipperd.

Voorbereiding

Over voorverwarmen op 425 graden Fahrenheit/220 graden Celcius.

Bereidingswijze

Maak een sausje van de honing + mosterd + tijm + cayenne peper.

  • Leg de zalm in een ovenschaal en giet het sausje erover heen.
  • Strooi de gesnipperde uitjes over de zalm.
  • Zet de schaal onafgedekt in de oven, ongeveer 20 minuten.

Paleo by Leo