witlofsalade

Frisse zomerse witlofsalade

Ingredienten voor 3 personen

Schaal witlof (meestal 3 a 4 stronken)
Blikje ananas of mandarijntjes
Geraspte kaas
Appel
Evt. zilveruitjes

Dressing:
Gelijke delen mayonaise en yoghurt, 2 eetl
Mosterd, 2 tl
Honing, 1 eetl
Azijn, scheutje
Evt. zout en peper

Bereidingswijze:

Meng de ingrediënten van de dressing in de kom. Uitgelekte ananas/mandarijn, kaas, stukjes appel (en evt. zilveruitjes), samen met de fijn gesneden witlof mengen.

Serveertip:

Lekker met gebakken schijfjes zoete aardappel.

 

Only the best recipes

Feedback is welcome ☕