varkenshaas-met-boontjes

Varkenshaas met boontjes

Ik krijg wel eens de vraag of diepvriesgroenten in de Airfryer kunnen bereid worden?
Dit gaat heel goed omdat diepvriesgroenten heel vaak op de fabriek worden voorgekookt.

Ingrediënten

2 varkenshazen

4 aardappelen (kruimig)

400 sperziebonen (diepvries)

paar plakjes ontbijtspek

1 eetlepel neutrale olie

peper + zout

peper-room saus

Werkwijze

Snij in de aardappelen een kruis met een klein mesje en leg ze in de Airfryer.
Maak de sperzieboonrolletjes en leg deze apart.

Pof de aardappelen halfgaar op 15 minuten 160gr.
Smeer tussentijds de varkenshaas in met wat neutrale olie zoals zonnebloem of arachide olie.
Leg na de 15min de varkenshaas bij de aardappelen en de sperzieboontjes en bak deze 10 minuten mee op 200 graden met de aardappelen.

Na bereiding kan je de schil eraf trekken doe dit voorzichtig met een mesje deze is nu toch droog maar wel warm.

Het sausje heb ik apart gemaakt in een pan.

 

Only the best recipes

Feedback is welcome ☕