oliebollen

Oliebollen / Airbollen

Ik lees overal op forums dat het concept Airfryer dit niet kan.
Ik help dit nu de wereld uit omdat dit wel kan en zeer goed zelfs.
Bij deze het recept van oliebollen met maar 1 eetlepel olie op 16 oliebollen.
Ik ga ze dopen met de naam Airbollen!!

Ingrediënten

500 gram koopmans oliebollen origineel mix

400 ml warm water

1 eetlepel zonnebloem olie

7 gram gedroogde gist

250 gram rozijnen geweld in water

100 gram bloem

25 gram poedersuiker om in te rollen

 

Werkwijze

Doe indien mogelijk alle grondstoffen in de kom van de Kitchenmachine en zet het deeg met de deeghaak.
Laat dit 1 uur rijzen met een vochtige doek over de kom.

Knijp met een middelgrote ijsknijper bollen en wentel deze door het bloem / poedersuiker mengsel.
Verwarm de Airfryer voor en bak de bollen per 4 stuks 10 minuten 200 graden bruin.
Na 5 minuten even de bollen omdraaien.

Je mag de Airbollen lichtjes insprayen met wat zonnebloemolie voor ze wat meer kleur te geven.
Opdienen met poedersuiker

Only the best recipes

Feedback is welcome ☕